Ολοκληρώθηκε η συγκομιδή μήλων με τις εξαγωγές να σώζουν την κατάσταση

Ολοκληρώθηκε – σύμφωνα με το ρεπορτάζ του ΑγροΤύπου - η συγκομιδή μήλων στην χώρα μας. Από την πλευρά τους παραγωγοί και άνθρωποι της αγοράς κάνουν λόγο για μείωση της παραγωγής στην Λάρισα, σταθερή παραγωγή στην Καστοριά και μεγάλη αύξηση στην Ζαγορά. Σύμφωνα με τους ίδιους μείωση υπάρχει πανελλαδικά στα μήλα υψηλής ποιότητας καθώς ο παρατεταμένος καύσωνας του καλοκαιριού δημιούργησε προβλήματα. Η ζήτηση του προϊόντος για εξαγωγές φαίνεται ικανοποιητική ενώ για την εσωτερική αγορά εκφράζονται επιφυλάξεις αφού η οικονομική κρίση στη χώρα έχει περιορίσει την αγοραστική δύναμη του Έλληνα. Οι τιμές διαμορφώνονται στα περσινά επίπεδα με μια ελαφρά αύξηση. «Η συγκομιδή έχει ολοκληρωθεί. Όσον αφορά την ποσότητα που συγκομίσαμε φέτος πήγαμε καλά και είχαμε μια μεγάλη διαφορά από την περσινή παραγωγή που ήταν κατά πολύ μειωμένη. Ειδικότερα, φέτος συγκομίσαμε 13.000 τόνους ενώ το 2011 είχαμε συγκομίσει 9.000 τόνους», αναφέρει στον ΑγροΤύπο, ο κ. Διονύσης Βαλασάς, διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ζαγοράς.

Ζαγορά

Και προσθέτει: «Η ποιότητα εξελίχθηκε ευτυχώς ικανοποιητικά παρά τα προβλήματα που είχαμε με τους παρατεταμένους καύσωνες. Οι βροχές που ακολούθησαν βοήθησαν τα μήλα. Όσον αφορά τις τιμές κυμάνθηκαν στα περσινά επίπεδα οι οποίες είναι στη χονδρική 1,25 ευρώ/κιλό σε συσκευασία max pack και 1,30 ευρώ/κιλό σε μονόσειρο τελάρο. Η τιμή παραγωγού στο καλό μήλο ξεκίνησε στα 78 λεπτά/κιλό».

Σε ερώτησή μας σχετικά με την πορεία των εξαγωγών ο κ. Βαλασάς μας εξηγηεί: «η εξαγωγή εξελίσσεται ικανοποιητικά. Τον Οκτώβριο εξάγαμε κάποιες ποσότητες στην Αίγυπτο. Έχουμε επίσης μια συμφωνία για εξαγωγές στο Ισραήλ από την νέα χρονιά που θα επιτραπούν οι εισαγωγές στην χώρα. 

Σε γενικές γραμμές η χρονιά ήταν καλύτερα από πλευράς ποσότητας ενώ προσπαθούμε να διατηρηθούμε στα περσινά επίπεδα παρά το γεγονός ότι τα πράγματα είναι πιο πιεσμένα λόγω της οικονομικής κρίσης. Πανελλαδικά φαίνεται ότι το καλό επιτραπέζιο μήλο είναι λίγο λιγότερο σε σχέση με πέρσι».

Καστοριά

Για σταθερή παραγωγή σε σχέση με το 2011 έκανε λόγο ο Δημοσθένης Μωυσίδης, πρόεδρος στη Γεωργική Εταιρεία Οπωροκηπευτικών Καστοριάς – ΓΕΟΚ. Σύμφωνα με τον ίδιο «η συγκομιδή έχει σχεδόν ολοκληρωθεί. Η αλήθεια είναι ότι αρχικά φαινόταν ότι θα έχουμε αύξηση παραγωγής (σε κάποιες ποικιλίες υπάρχει όντως αύξηση) αλλά τελικά κινηθήκαμε στα ίδια επίπεδα με πέρσι αφού οι καιρικές συνθήκες δεν μας βοήθησαν. Σε επίπεδο Νομού φέτος περιμέναμε περίπου 30.000 τόνους ενώ τελικά μείναμε στους 25.000 τόνους όπως και πέρσι. Από θέμα τιμών τα μήλα είναι περίπου 5 λεπτά πιο πάνω από το 2011 και κυμαίνονται από 30 έως 50 λεπτά/κιλό».

Ο ίδιος καταλήγει: «ευτυχώς υπάρχει ζήτηση για εξαγωγές και η κατάσταση σώζεται. Εμείς εξάγουμε σχεδόν σε όλες τις αραβικές χώρες και σήμερα μιλούσαμε και με Λίβανο για μια συνεργασία».

Αγιά

Τέλος για την μηλοπαραγωγική περιοχή της Αγιάς στην Λάρισα ο ΑγροΤύπος επικοινώνησε με τον παραγωγό, κ. Χαράλαμπο Χατζηκομίτσα. Ο κ. Χατζηκομίτσας μας δήλωσε ότι η παραγωγή είναι πολύ μειωμένη σε σχέση με το 2011. Ειδικότερα, τόσο στα πράσινα όσο και στα κόκκινα μήλα η παραγωγή είναι μειωμένη σε ποσοστό 50%. «Ενώ είχαμε καλή ανθοφορία τόσο το χαλάζι όσο και ο καύσωνας έπληξε την παραγωγή. Οι τιμές κυμαίνονται από 30 έως 50 (στην καλύτερη περίπτωση) λεπτά/κιλό». Για το θέμα των εξαγωγών μας εξηγεί: «οι εξαγωγές πάνε καλά και εκτός από Συρία, Βουλγαρία και Αλβανία υπάρχει ενδιαφέρον από την Αίγυπτο και αναμένεται και από την Ρωσία. Στις λαϊκές αυτή την στιγμή τα μήλα ξεκινούν από 1,20 ευρώ/κιλό ενώ στα σούπερ μάρκετ φτάνουν μέχρι 2 ευρώ/κιλό».

Χρήστος Διαμαντόπουλος

xdiam@agrotypos.gr

Φουζικλάδιο Μηλιάς

Παθογόνο αίτιο: Venturia inequalis (Cooke) Wint.

Εξάπλωση και σημασία:

Πρόκειται για μία από τις πιο  σοβαρές μυκητολογικές ασθένειες της μηλιάς. Σε υγρές χρονιές μπορεί να εξαπλωθεί επιδημικά και να προκαλέσει μεγάλες ζημιές σε μικρούς και βιομηχανιικούς οπωρώνες. Ο κίνδυνος της ασθένειας μεγαλώνει με την πλήρη ανάπτυξη των περιθηκίων που επιζούν τον χειμώνα ως σαπρόφυτα  στα μολυσμένα φύλλα που έπεσαν το φθινόπωρο. Οι ασκοί που αναπτύσσονται στα περιθήκια και τα διασκορπιζόμενα ασκοσπόρια αρχίζουν να βλαστάνουν άμεσα και μολύνουν  τα φύλλα και τα άνθη. Εισέρχονται μέσω της επιδερμίδας ή μέσα από τα στόματα των φύλλων και ξεκινούν την παρασιτική τους ζωή. Αυτή η διαδικασία είναι η φάση της πρωτογενούς μόλυνσης. Το εναρκτήριο σημείο της δευτερογενούς μόλυνσης είναι  η εμφάνιση των καλοκαιρινών αναπαραγωγικών οργάνων, των κονιδίων. Η μεγάλη μάζα των κονιδίων διασκορπίζεται με τον αέρα ή την βροχή. Εισέρχονται  από τα πράσινα σημεία του δένδρου, από τα φύλλα, τους βλαστούς ή τους καρπούς και δημιουργούν επιπλέον κηλίδες με τις νέες μολύνσεις. Κάποιες ποικιλίες μηλιάς είναι ιδαιίτερα ευαίσθητες μεταξύ των οποίων:  Red Delicious, Colden Delicious, Jonathan, Cox Orange Renet, Gala, Elstar, Jonagold, Fuji.

Ο μύκητας προκαλεί σοβαρές ζημιές σε περιοχές όπου το ετήσια ύψος βροχόπτωσης είναι μεγαλύτερο από 650 mm  ή η εκμετάλλευση βρίσκεται σε κλειστές, ομιχλώδεις και υγρές κοιλάδες, σε εδάφη που καλύπτονται από ζιζάνια και  όταν το φύλλωμα είναι λεπτό. Καθυστερημένη αζωτούχος λίπανση αυξάνει την ευαισθησία.

Συμπτώματα και εξέλιξη της ασθένειας:

Βελούδινες, σκοτεινές, στρόγγυλες κηλιδες 2-8 mm σε διάμετρο εμφανίζονται στα μολυσμένα φύλλα, στους καρπούς και σπανιότερα στους βλαστούς. Σε περιπτώσεις έντονης προσβολής τα φύλλα κατσαρώνουν, μαραίνονται – ολικά ή μερικά – και πέφτουν. Οι καρποί παραμορφώνονται. Γίνονται επίπεδοι, εκφυλισμένοι και μικροί. Οι καρποί πέφτουν πρόωρα. Τα ίχνη της ανοιξιάτικης μόλυνσης στους καρπούς είναι αξιοπρόσεκτα. Οι επόμενες μολύνσεις συχνά αναπτύσσονται κατά την αποθήκευση και καθορίζουν τόσο την περίοδο όσο και το κόστος και την αποτελεσματικότητα της αποθήκευσης.

Συνθήκες μόλυνσης: παρουσία του μολυσματικού παθογόνου, ευπαθές φυτό ή ευπαθείς ποικιλίες, υγρή επιφάνεια του φυτού και θερμοκρασία μεταξύ  2 °C-25 °C.Ο προσδιορισμός της περιόδου μόλυνσης ακόμα βασίζεται την καμπύλη του Mills. Η καμπύλη του Shows, απαιτεί την περίοδο που παραμένει  υγρή η επιφάνεια των φύλλων σε σχέση με την θερμοκρασία, προκειμένου να προσδιοριστεί ο χρόνος της μολυσματικής επώασης. Η καμπύλη μπορεί να εφαρμοστεί με ικανοποιητικά αποτελέσματα. Πολλά είδη οργάνων μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την μέτρηση της υγρής επιφάνειας των φύλλων. Την άνοιξη και το καλοκαίρι η 8-10ώρη κάλυψη με δροσιά σε  πιο βαθιές (κλειστές) περιοχές μπορεί να προκαλέσει έκπληξη καθώς μπορεί να δημιουργήσει συνθήκες για μόλυνση από κονίδια. Εξαιτίας της έντονης ανάπτυξης των δένδρων την άνοιξη, σε περιπτώσεις συχνών περιόδων μόλυνσης, η προστασία πραγματοποιείται κάθε 5-6 μέρες, ενώ μία καλοκαιρινή μέρα χωρίς προσβολή, η προστασία επαναλαμβάνεται  κάθε 12-14 ημέρες.

Προκειμένου να αποφευχθεί η ανάπτυξη ανθεκτικότητας πρέπει να εφαρμόζονται δραστικές ουσίες με διαφορετικούς τρόπους δράσης, διασυστημικά και επαφής χημικά, χημικοί συνδυασμοί και η εναλλαγή αυτών.

Κύκλος της ασθένειας:

Το Venturia inaequalis διαχειμάζει στα πεσμένα φύλλα στο έδαφος. Στις αρχές της άνοιξης, ο μύκητας παράγει σπόρια σε κατασκευές που είναι γνωστές ως ψευδοθήκια. Τα σπόρια ελευθερώνονται κατά την διάρκεια της βροχής και εκτινάσσονται στα φύλλα και στους αναπτυσσόμενους καρπούς. Η ελευθέρωση των ασκοσπορίων συμβαίνει συνήθως στην περίοδο διόγκωσης των οφθαλμών και συνεχίζεται μέχρι την πτώση των πετάλων. Η μόλυνση των φύλλων μπορεί να συμβεί σε 8 ώρες κάτω από ευνοϊκές συνθήκες θερμοκρασίας και υγρές συνθήκες. Τα νεαρά φύλλα είναι πιο ευαίσθητα από τα μεγαλύτερα. Τα σπόρια που δημιουργούνται σε αυτές τις πρώτες μολύνσεις ξεπλένονται στα φύλλα και στους καρπούς προκαλώντας τις δευτερογενείς μολύνσεις οι οποίες συνεχίζονται μέχρι νωρίς το καλοκαίρι εάν ο καιρός είναι δροσερός και υγρός. Οι καρποί γίνονται πιο ανθεκτικοί στην μόλυνση καθώς ωριμάζουν.

Έλεγχος:Ενάντια στο φουζικλάδιο υπάρχουν δύο τρόποι αποτελεσματικού ελέγχου που βασίζονται στις συνθήκες ζωής του παθογόνου. Ένας τρόπος είναι ο περιορισμός των πρώτων και των μεταγενέστερων μολύνσεων από τα περιθήκια που διαχειμάζουν στα πεσμένα φύλλα. Ένας πολύ εύκολος τρόπος να συμβεί αυτό είναι η συλλογή καταστροφή των πεσμένων φύλλων. Επιπρόσθετα είναι σημαντική η εφαρμογή ενός χημικού που θα αποτρέψει την επιβίωση του παθογόνου. Ο άλλος τρόπος είναι να παρεμποδιστεί η βλάστηση των ασκοσπορίων και των κονιδίων στην επιφάνεια των φύλλων και το πέρασμά τους στους ιστούς. Ανθεκτικές ποικιλίες:. Freedom, Liberty, Príma.